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衛生管理・調理技術Q＆A 大量調理の疑問...

(学建書院)
2022-01-31

栄養・食事管理のための対象者別給食献立

(建帛社)
2021-12-31

給食運営管理実習学内編

(建帛社)
2020-09-30

100歳まで元気なカラダ！筋トレ5分＋タ...

(Magazine H...)
2017-09-28

栄養・食事管理のための対象者別給食献立

(建帛社)
2017-04-30

給食運営管理実習学内編

(建帛社)
2014-09-30

イラストでみるはじめての大量調理

(学建書院)
2014-09-05

65歳からの健康づくりは5分の筋トレ＋も...

(マガジンハウス)
2013-04-10

大量調理品質管理と調理の実際

(学建書院)
2012-07-31

栄養・食事管理のための施設別給食献立集

(建帛社)
2010-03-31

給食運営管理実習学内編

(建帛社)
2010-03-31

大量調理品質管理と調理の実際

(学建書院)
2006-03-31

給食運営管理実習学内編

(建帛社)
2006-03-31

大量調理品質管理と調理の実際改訂

(学建書院)
2002-10-31

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